Sunday, August 24, 2014

Munakoiso-kesäkurpitsa-paistos-lasagne

Nimensä mukaan improvisoitu sekasotku vähän kaikkea. Ei nyt se maailman nopein, mutta tykkään tästä itse ja mieskin sanoi 'oli hyvää. Varsinkin juusto'. 

Siispä ainekset:
1 munakoiso (no, mulla meni puolikas)
1,5 kesäkurpitsaa
lasagnelevyjä
tomaattimurskaa (käytin valkosipulilla maustettua)
valkosipulia (maun mukaan)
juustokastikkeena Valion Emmental-keittoa
1 sipuli renkaina
1 porkkana raasteena
1 normipallo mozzarellaa
emmental juustoraastetta
2 tomaattia siivuina

Ladoin vuokaan ensimmäisenä kesäkurpitsaa, sitten vuorotellen juustokastiketta (ihan silleen kylmänä suoraan purkista), lasagnelevyjä (näitä tuli kahteen kerrokseen), tomaattimurskaa (yhteen kerrokseen raastoin mukaan yhden porkkanan, toiseen lisäsin sipulirenkaita), munakoisoa (siivutin pyöreiksi levyiksi) ja tomaattisiivuja. Ylimpiin kerroksiin tuli mozzarellaa ja päällimäiseksi emmental raastetta jonkun verran.

Uunissa taisin pitää about 30min, 200 astetta. Allekirjoittanut söi oikein mielellään.

Lapselle maistui: Söi kaksi lusikallista ja sanoi iloisesti: laps on vaamis! Kiitti! Nyt pattilli. (Jälleen kerran puolustaudun kyllä sillä, että on aiemmin syönyt tätä ihan mielellään)

Mmmmm. Juustoa,

No comments:

Post a Comment